کد خبر:
290999
| تاریخ مخابره:
۱۴۰۰ سه شنبه ۲۵ آبان -
07:28
پشت‌پرده عرضه غذاهای طلایی
برخی از رستوران‌ها اقدام به عرضه غذاهایی با روکش طلایی می‌کنند که در قانون برای این‌موضوع چه ازنظر قیمت و چه به‌لحاظ مجازبودن یا نبودن عرضه آن، تدبیری اتخاذ نشده است. به‌گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ یکی از تفریحات و سرگرمی‌های مردم جهان، رستوران‌گردی و رفتن به کافه‌هاست و افراد در کنار خانواده یا دوستان خود قصد دارند برای لحظاتی هم که شده خوش‌گذرانی کنند و اوقات به‌یادماندنی را برای خود رقم بزنند. در کشور ما نیز این‌اقدام عرف است و حال برخی‌ها به رستوران‌ها و کافه‌های تجملی دارای منوهای اعیانی و برخی نیز باتوجه‌به وضعیت مالی خود، به اماکن نسبتاً ساده و درخور بودجه خود می‌روند. یکی از مسائلی که این‌روزها در کافه‌ها و رستوران‌ها به‌چشم می‌آید، سرو غذاهای خاص؛ آن‌هم با روکش طلاست که با دریافت هزینه‌های گزاف از مشتریان، اقدام به کسب سودهای نامتعارف می‌کنند. کشاندن مردم به رستوران‌ها باعث شده تا صاحبان کسب‌وکار دراین‌زمینه برای دریافت منفعت، دست به تبلیغاتی بزنند و در شیوه و اقدامی جدید، سراغ گزینه سرو غذاهای طلایی بروند و آن‌را برای رونق‌بخشیدن کار خود انتخاب کنند؛ از کباب، پیتزا و انواع غذای فوری گرفته تا انواع کاپ‌کیک‌ها، نوشیدنی‌ها، دسر و بستنی که کافه‌داران و رستوران‌دارها اقدام به عرضه این‌محصولات با روکش طلا می‌کنند و بعضاً صف‌های عریض‌و‌طویلی نیز برای دریافت این‌گونه محصولات تشکیل می‌شود.
قیمت یک‌پرس غذای طلایی چند؟
قیمت یک‌ورقه طلای خوراکی که در فروشگاه‌های لوازم قنادی می‌توان آن‌را تهیه کرد، 1200تومان است که در بسته‌بندی‌های ۵۰تایی یا ۱۰۰تایی می‌توان این کالا را خریداری کرد؛ اما در منوی برخی از غذایی‌های فوری، یک‌عدد پیتزا بدون ورقه طلا؛ مثلاً ۵۰هزارتومان است؛ اما همان محصول با ترکیب ورقه طلا حدود ۱۲۰هزارتومان برای مشتری آب می‌خورد! همچنین این‌موضوع برای غذاهای کبابی نیز صدق می‌کند؛ مثلاً یک‌پرس استیک با روکش طلا حدوداً ۴۰۰هزارتومان خرج برای مصرف‌کننده باقی می‌گذارد؛ حال قیمت همان استیک به‌صورت خام در بازار حدود ۱۲۰هزارتومان است.
آیا روکش این غذاها واقعاً از طلاست؟
اینکه متصدیان رستوران‌ها مدعی می‌شوند غذاهایشان دارای روکش طلاست، صرف بر صحه‌گذاشتن بر گفته‌شان نیست و دراصل نمی‌دانیم آیا این‌افراد واقعیت را بیان می‌کنند؛ یااینکه از ورقه‌های تقلبی زردرنگ که مشخص نیست جنسشان از چیست و آیا خوراکی هستند یا خیر، به‌عنوان روکش طلا در غذاهایشان استفاده می‌کنند! درحال‌حاضر قیمت هرگرم طلای ۱۸عیار در بازار ایران حدود یک‌میلیون و ۲۷۰هزارتومان است و ازطرفی، قیمت ورقه‌های خوراکی طلا که در بازار عرضه می‌شود، هیچ تناسبی با قیمت طلای واقعی ندارد؛ پس آن‌طورکه می‌گویند؛ طلا به خورد مردم داده نمی‌شود! ازطرفی، معدود رستوران‌هایی هم وجود دارند که قیمت غذاهایشان بیش از قیمت معمولی‌ست و متصدیان این رستوران‌ها مدعی‌اند که از ورقه‌های خالص طلا در غذاهایشان به‌کار بردند. دراین‌بین، بازار تیسترهای غذا در اینستاگرام هم حسابی داغ است و با بررسی برخی از صفحات مجازی مشاهده می‌کنیم که تعدادی از این‌افراد بی‌درنظرگرفتن موارد بهداشتی و شرعی، اقدام به تبلیغ سرو این غذاها در منوی غذای فوری و رستوران‌ها؛ و مردم را برای مراجعه به این اماکن دعوت و آن‌ها را برای خرید این‌نوع از غذاها تشویق می‌کنند.
عرضه غذاهای طلایی مجاز است؟
با داغ‌شدن بازار غذاهای طلایی، سودجویان فضای مجازی نیز مانند همیشه بیکار ننشسته و اقدام به فروش اقلامی باعنوان «ورقه‌های طلای خوراکی» می‌کنند که در واقعیت مشخص شده این ورقه‌ها از جنس طلای خوراکی نیست و سرانجام از نقره و مس سر درخواهیم آورد! حال، سؤال اصلی این‌است‌که کدام سازمان قیمت این‌گونه محصولات را تعیین می‌کنند؟ آیا برای این‌نوع از غذاها تعرفه و لیست قیمتی ازسوی اتحادیه مربوطه یا اصناف وجود دارد؛ یااینکه متصدیان رستوران‌ها سلیقه‌ای و دلبخواهی اقدام به قیمت‌گذاری بر روی محصولات طلایی خود می‌کنند؟ جهت بررسی موضوع، سراغ مدیرکل تعزیرات حکومتی تهران رفته و علت عدم‌نظارت بر نرخ‌گذاری غذاها در رستوران تجملی را از وی پرس‌وجو کردیم. محمدعلی اسفنانی دراین‌باره گفت: «اینکه روی غذایی، روکش طلا می‌کشند و آن‌را می‌فروشند، ابتدا باید مراجعی نظیرِ دانشگاه علوم‌پزشکی، دامپزشکی و دیگر سازمان‌های مربوطه از حیث بهداشتی‌بودن آن و اینکه به مصرف‌کننده آسیبی وارد نکند، درباره آن اظهارنظر کنند». وی افزود: «پس از بررسی و تائید مجازبودن عرضه این‌نوع محصولات، بحث قیمتی مطرح می‌شود و دراین‌باره باید سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قیمت مربوطه را اعلام کند. درصورت طی تمام این‌مراحل، اگر در عرضه این‌نوع محصولات دیده شد محصول مازاد بر قیمت مصوب در‌حال‌عرضه به مشتریان است، درصورت شکایت، موضوع گران‌فروشی موردبررسی قرار خواهد گرفت». وی افزود: «باتوجه‌به بازار و شرایط موجود، این‌نوع از غذاها موردمصرف عامه نیست و تعداد محدودی از افراد در جامعه از آن استفاده می‌کنند و درصورت شکایت این‌افراد، باز موضوع توسط سازمان تعزیرات حکومتی مورد رسیدگی قرار خواهد گرفت».
نظر مراجع عظام تقلید
دفتر حضرت آیت‌الله مکارم شیرازی درپاسخ‌به‌این‌سؤال‌که خوردن غذای دارای روکش طلا چه حکمی دارد؟ اعلام کرد: «این‌اقدام اشکالی ندارد». پاسخ دفتر حضرت آیت‌الله صافی گلپایگانی به این سؤال چنین بود: «خوردن غذای دارای روکش طلا جایز نیست و حرام است».