• شماره 2410 -
  • ۱۴۰۰ دوشنبه ۲۰ دي

یادداشت

مافیا و خاویار ارزان‌قیمت!

وحید حاج‌سعیدی

ما متوجه نشدیم این، چه مگالومانیای فرهنگی‌ست که تا در مملکت صحبت از کالای ارزان‌قیمت می‌شود، همه یاد ضرب‌المثل‌های قدیمی مثل «ارزان‌یافته خوار باشد»، «ارزان‌خری، انبان‌خری» و ... می‌افتند یا فکر می‌کنند جنس موردنظر، بنجل و چینی‌ست؛ ولی همیشه داستان این‌طوری نیست و نباید این‌قدر بدبین بود. یادش‌به‌خیر تقریباً ده‌سال قبل بود که جناب «غلامرضا رازقی» (رئیس وقت شیلات ایران) درخصوص خاویار ارزان فرمودند: «برای‌اینکه خاویار در سفره مردم قرار گیرد، باید به تولید انبوه برسد؛ ازاین‌رو، از سال گذشته روند استحصال خاویار پرورشی روبه‌افزایش بوده است. امسال تولید این‌محصول به یک‌تن! خواهد رسید که بخشی صادر و بخشی در بازار داخل عرضه خواهد شد!» (روزنامه ایران/14 شهریور 91) الآن از آن‌روزها تقریباً ده‌سال گذشته است و نه‌تنها خاویار سر سفره نیامد؛ بلکه گوشت و میوه و لبنیات و خیلی اقلام دیگر هم با سفره‌های مردم بای‌بای کردند! نکته بعد اینکه همان‌زمان نیز محصولاتی مثل مرغ، تخم‌مرغ، گوشت، شیر، میوه، عسل و لبنیات و ... که در سال هزاران‌تن تولید داخلی داشتیم، در سفره‌های مردم، یک‌خط‌در‌میان دیده می‌شدند و مردم باید برای خرید بعضی‌از‌آن‌ها ساعت‌ها در صف می‌ایستاندند یا گوش‌به‌زنگ سازمان تعزیرات بمانند تا قیمت آن‌ها را پائین بکشد؛ حالا این بزرگوار چطور با یک‌تن خاویار تولیدی در سال، قول ارزانی خاویار کیلویی سه‌میلیون‌تومان را به مردم داده بود الله‌‌اعلم ... (البته گناه کسی را نمی‌توان شست؛ ولی این بنده خدا یا از جمعیت کشور خبر نداشت یا زیاد با واحدهای اندازه‌گیری آشنا نبود و فکر می‌کرد یک‌تن خاویار یعنی یک‌عالم خاویار!) بگذریم ...؛ علی‌ای‌حال باعنایت‌به‌اینکه حرف‌زدن، مالیات چندانی ندارد و صدالبته نیت بچه‌های شیلات هم خیر بود که قصد داشتند خاویار در سبد خانوار همه ملت قرار گیرد، ما نیز به‌نوبه‌خودمان درآن‌مقطع از طرح مذکور استقبال کردیم و حتی صداوسیما هم در مقطعی تبلیغ «خاویار بادمجان» می‌کرد که ذائقه مردم را به‌سمت خاویار هدایت کند؛ اما چه کنیم که مافیای خاویار اجازه اجرای طرح را نداد و معتقد بود این‌کارها به ما معمولی‌ها نیامده؛ وگرنه الآن صبح‌به‌صبح باید کنار نان سفید؛ پنکیک، پوره سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و تخم بلدرچین آب‌پز، نان تست برشته، خامه‌ترش، آووکادو، کره و انواع بیسکویت شیرین؛ «خاویار ارزان‌قیمت» هم به بدن می‌زدیم!

 

ارسال دیدگاه شما

روزنامه در یک نگاه
هفته نامه سرافرازان
ویژه نامه
بالای صفحه