افزایش 80‌هزارتنی ظرفیت ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی در کرمانشاه

رئیس جهاد کشاورزی کرمانشاه از ارتقای زیرساخت‌های صنایع تبدیلی در استان خبر داد و گفت: در دوسه‌سال‌اخیر ظرفیت ذخیره‌سازی محصولات به بیش از 80‌هزارتن رسیده و مجوز احداث سردخانه‌ها بدون محدودیت در کوتاه‌ترین‌زمان صادر می‌شود. سعید کریمی بااشاره‌به نقش حیاتی صنایع تبدیلی در اقتصاد کشاورزی و اشتغال‌زایی، گفت: این صنایع فرآیندهایی هستند که محصولات کشاورزی یا معدنی را به کالاهای قابل‌مصرف با ارزش‌افزوده بیشتر تبدیل می‌کنند. آن‌ها با فرآوری محصولات کشاورزی فصلی، می‌توانند علاوه‌بر افزایش ارزش اقتصادی ‌محصولات، از هدررفت آن‌ها جلوگیری کنند. وی گفت: کرمانشاه با داشتن 371 واحد فعال در بخش صنایع تبدیلی، از استان‌های پیشرو دراین‌حوزه است و محصولات کشاورزی فصلی مانند سیب‌زمینی و پیاز دراین‌استان کشت می‌شود و درواقع این‌محصولات نه‌تنها نیاز داخلی کشور را تأمین می‌کنند؛ بلکه به‌دلیل ظرفیت ذخیره‌سازی و فرآوری، در تنظیم بازار و کاهش ضایعات مؤثرند. وی به تلاش‌های صورت‌گرفته در دوسه‌سال‌اخیر اشاره کرد و گفت: دراین‌مدت حدود 80‌هزارتن به ظرفیت ذخیره‌سازی استان اضافه شده که به ذخیره‌سازی سیب‌زمینی تولیدی استان کمک کرده و در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و تنظیم بازار مؤثر بوده است. وی بااشاره‌به نیاز استان به توسعه بیشتر درزمینه صنایع تبدیلی افزود: در برخی از شهرستان‌های استان هنوز سردخانه‌ای برای نگهداری محصولات کشاورزی وجود ندارد؛ این‌درحالی‌ست‌که تمام شرایط لازم برای ایجاد سردخانه‌ها را فراهم کرده‌ایم و مجوزها ظرف 24‌ساعت صادر می‌شود. کریمی گفت: همچنین ازطریق شرکت شهرک‌های صنعتی، زمین‌های موردنیاز برای احداث سردخانه‌ها قابل واگذاری‌ست و هیچ‌ محدودیتی دراین‌زمینه وجود ندارد. وی تأکید کرد: یکی از مهم‌ترین مسائلی که دراین‌زمینه باید به آن توجه کنیم، رعایت الگوی کشت متناسب با شرایط اقلیمی استان است؛ چراکه در استان‌هایی با اقلیم خشک مانند کرمانشاه، کشاورزی بی‌حساب‌وکتاب و مصرف بی‌رویه منابع آبی می‌تواند مشکلاتی به‌همراه داشته باشد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه افزود: برای رشد بیشتر صنایع تبدیلی در استان، باید بر ایجاد رشته‌های جدید فرآوری در شهرستان‌ها تمرکز کنیم که باعث افزایش اشتغال و بهبود وضعیت اقتصادی کشاورزان و روستاییان می‌شود. وی افزود: توسعه صنایع تبدیلی یکی از راهکارهای مهم برای بهره‌وری بهتر از ظرفیت‌های کشاورزی استان است و با حمایت و همکاری‌های لازم، می‌توانیم گام‌های مؤثری دراین‌زمینه برداریم.