میوه‌ها نه‌تنها مواد غذایی طبیعی و خوشمزه‌ای هستند؛ بلکه منابعی سلامتی‌بخش هم به‌حساب می‌آیند. آن‌ها مقادیر فراوانی انواع ویتامین، املاح و فیبر دارند که مجموعشان واکسنی کامل برای حفظ بیشتر سلامتی است. مصرف میوه‌ها مانع بروز بیماری‌ها بوده و انجمن تغذیه و سلامت کانادا توصیه می‌کند، هر فردی باید روزانه هفت سهم میوه و سبزی تازه بخورد تا سلامت بماند. البته بعضی میوه‌ها خواص سلامتی‌بخش بیشتری دارند که در میان آن‌ها به بهترین‌هایشان اشاره می‌کنیم.
سیب
ارزش غذایی:
یک‌عدد سیب متوسط حاوی 75واحد کالری و 3گرم فیبر است.
عامل ضدِ‌بیماری:
سیب حاوی آنتی‌اکسیدانی قوی به‌نام فلاونوئید است که مانع ابتلا یا گسترش دیابت شده و در کنترل آسم هم مؤثر است. مصرف سیب، پاک‌کنندگی دهان و تمیزی دندان‌ها را هم به‌دنبال دارد.
بد نیست بدانید:
طعم و رایحه سیب از سلول‌های پوست آن می‌آید؛ به‌همین‌علت توصیه می‌شود سیب را با پوست خورد؛ ضمن‌آنکه عمده ویتامین‌های سیب، زیر پوست آن جمع می‌شوند.
آووکادو
ارزش غذایی:
نصف یک‌عدد آووکادو حاوی 114واحد کالری، 4.5گرم فیبر و مقدار قابل‌توجهی ویتامین E و فولات است.
عامل ضدِ‌بیماری:
چربی‌های غیراشباع موجود در آووکادو کاهنده سطح کلسترول خون بوده و اگر اگر آن‌را در ساندویچ‌ها جایگزین کره کنید به سلامت قلبتان کمک زیادی کرده‌اید.
بد نیست بدانید:
ازآنجاکه بچه‌ها طعم و بافت آووکادو را دوست داشته و چربی‌های مفید آن برای رشد و تکامل سیستم‌های مختلف بدنی بچه‌ها مفید است، باید این میوه را در سبد غذایی بچه‌ها گنجانید.
موز
ارزش غذایی:
یک‌عدد موز متوسط حاوی 105واحد کالری، 3گرم فیبر و مقدار قابل‌توجهی ویتامین B6، پتاسیم و فولات است.
عامل ضدِ‌بیماری:
هر موز به‌طورمیانگین 422میلی‌گرم پتاسیم دارد که نسبت به هر میوه دیگر بیشتر بوده و ازاین‌رو، در کاهش سطح فشارخون مفید است.
بد نیست بدانید:
افرادی‌که به بعضی از لاتکس‌های گیاهی حساسیت دارند، به موز هم حساسیت خواهند داشت.
زغال‌اخته
ارزش غذایی:
نصف فنجان زغال‌اخته حاوی 25واحد کالری، 2.5گرم فیبر و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
عامل ضدِ‌بیماری:
تحقیقات نشان می‌دهد که ویژگی ضدباکتریایی زغال‌اخته در پیشگیری و درمان عفونت‌های مجاری ادراری مفید است و حتی کشفیات جدید نشان می‌دهد مصرف این میوه از سنگ کلیه و زخم معده هم جلوگیری می‌کند.
بد نیست بدانید:
برای کشتن باکتری‌ها و مبارزه با پوسیدگی دندانی می‌توانید آب طبیعی زغال‌اخته را بدون افزودن هیچ شیرین‌کننده‌ای بنوشید.
طالبی
ارزش غذایی:
نصف فنجان طالبی حاوی 25واحد کالری، کمتر از یک‌گرم فیبر و مقدار قابل‌توجهی ویتامین A، فولات و پتاسیم است.
عامل ضدِ‌بیماری:
طالبی میزان قابل‌توجهی بتاکاروتن دارد که کاهنده خطر ابتلا به آب‌مروارید بوده و برای داشتن رژیم لاغری، ماده غذایی سلامت، سیرکننده و کم‌کالری مناسبی است.
بد نیست بدانید:
ازآنجایی‌که باکتری‌ها می‌توانند بیرون پوسته طالبی هم رشد کنند، بسیارمهم است که قبل از قاچ و مصرف‌کردن آن، پوسته‌اش را به‌خوبی بشویید.
گیلاس
ارزش غذایی:
نصف فنجان گیلاس حاوی 46واحد کالری، 1.5گرم فیبر و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
عامل ضدِ‌بیماری:
این میوه نسبت به سایر میوه‌ها ترکیبات سلامتی‌بخش آنتوسیانین بیشتری دارد که اثبات شده در کاهش التهابات و تسکین دردهای آرتریتی مفید است.
بد نیست بدانید:
گیلاس‌های ترش ویتامین C بیشتری به‌نسبت انواع شیرین دارند؛ اما هنگام حرارت‌دادن برای تهیه مربا یا کیک مقدار زیادی از آن‌را از دست می‌دهند.
مصطفی رفعت