برگزاری دومین جشنواره شکرانه برداشت زعفران در شهرستان «دزپارت» استان خوزستان

جشنواره زعفران دزپارت در تاریخ ١٣ آذر ١۴٠٢ در محل کاروانسرای صفوی شهر دهدز، شهرستان دزپارت برگزار ‌شد. جشنواره زعفران دزپارت در محل کاروانسرای شهر دهدز به‌میزبانی فرمانداری شهرستان دزپارت، اداره‌کل امور روستایی و شوراهای استانداری خوزستان، اداره میراث فرهنگی صنایع‌دستی گردشگری و سازمان جهادکشاورزی برگزار ‌شد. از این جشنواره پست‌بانک استان، شرکت شهرک‌های صنعتی و سازمان جهاد کشاورزی حمایت ‌کردند. اشکان مرادی معاون سرمایه‌گذاری و اشتغال روستایی با توجه به اهمیت خوزستان در زمینه سطح کشت گیاهان دارویی گفت: استان خوزستان با دارا بودن چهار اقلیم متفاوت آب و هوایی، بیش از 50‌گونه گیاه دارویی با ارزش صادراتی و بیش از 30‌گونه مهم قابل‌کشت و توسعه را داردکه علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم، استفاده مطلوب‌تر از آب‌وخاک، تأمین نیازهای داخلی استان و بازار کشور و صادرات و درنتیجه ارزآوری سهم بسزایی را می‌تواند در رونق‌بخش کشاورزی استان به همراه داشته باشد. وی یادآوری کرد: اقلیم شمال خوزستان با میانگین 710‌متر ارتفاع از سطح دريا و نوع آب‌وهوای معتدل و بافت خاك و میانگین 580 میلی‌متر بارندگي به‌صورت متوسط ساليانه و درجه حرارت 5- تا 48‌درجه سانتی‌گراد و اراضی مرغوب کوهپایه‌ای، شرایط مطلوبی جهت ایجاد مزارع بزرگ کشت گیاهان دارویی را دارد و این امکان را به کشاورزان می‎دهد که حداکثر محصولات را برداشت نمایند. مرادی یادآور شد: مهم‌ترین شهرستان‌های تولیدکننده گیاهان دارویی استان، شهرستان‌های دزپارت، ایذه، دزفول، باغملک، اندیکا و ... محسوب می‌شوند. با کشف استعداد کشت طلای سرخ یا همان زعفران در شمال خوزستان و بازگشت مجدد آن به زادگاهش و به‌عنوان یک گیاه دارویی پرطرفدار، ارزشمند و صادراتی که طی چند سال گذشته به‌خصوص در شهرستان‌های دزپارت و ایذه به‌واسطه خاک حاصلخیز و بارش مناسب و با توجه به ارزش اقتصادی، عملکرد خوب و استقبال کشاورزان و همخوانی شرایط مطلوب اقلیمی، به شیوه سنتی و دیم در بیش از 20‌هکتار اراضی به زیر کشت رفته و همچنان سطح‌ زیر کشت این محصول در حال افزایش است و به‌طور میانگین از سطح هر‌هکتار مزرعه زعفران شش‌کیلوگرم محصول برداشت و پیش‌بینی می‌شود درمجموع حدود 140 تا 200‌کیلوگرم زعفران درجه‌یک سوپر نگین در استان برداشت شود و قابلیت و استعداد کشت زعفران در این منطقه از خاک زرخیز استان کم‌نظیر و محصول تولیدی دارای رنگ، عطر، طعم و کیفیتی قابل‌رقابت با برندهای معتبر در حال فروش در کشور بوده و تا سطح بیش از 200‌هکتار هم‌توان توسعه و افزایش مساحت زیر کشت را دارد و این ظرفیت و پتانسیل بالقوه مزایای بسیاری ازجمله نجات و حفظ اراضی شیب‌دار جنگلی زاگرس از چرای بی‌رویه و شخم‌های غیراصولی و کشت دیم بدون توجیه اقتصادی، نیاز آبی کم و دیم بودن زعفران با توجه به تغییرات اقلیمی، اشتغال و مشارکت اعضای خانوارهای روستایی و خصوصاً زنان روستایی درکشت، تولید و بسته‌بندی محصول، تنوع درآمد و بهبود معیشت و تغییر الگوی کشت روستاییان، رونق گردشگری و خصوصاً گردشگری کشاورزی و روستایی، ظرفیت احداث صنایع تبدیلی و فرآوری، ارزآوری و صادرات محور بودن محصول و نزدیکی و تقاضای بازار کشورهای حوزه خلیج‌فارس، بهره‌برداری طولانی و قیمت به‌روز و کاشت-داشت-برداشت آسان و عدم نیاز به ماشین‌آلات و ادوات خاص، نگهداری بدون نیاز به انبار و سردخانه و امکان کاشت در اراضی کوچک که کشت سایر محصولات به علت نداشتن صرفه اقتصادی مقدور نیست و عدم همزمانی برداشت محصول با سایر محصولات کشاورزی و در فصل بیکاری کشاورزان از دیگر مزیت‌های ویژه زعفران است. با توجه به مزیت‌های فراوان و ‌صرفه اقتصادی و اثرات تغییرات اقلیمی گسترده در شمال خوزستان، زعفران بهترین گزینه جهت جایگزینی و تغییر الگوی کشت است که نیازمند مطالعات بیشتر و برگزاری دوره‌های ترویجی کشاورزی، توزیع رایگان پیاز زعفران، اعطاء تسهيلات ارزان‌قیمت و بازپرداخت طولاني به متقاضيان کشت، ایجاد صنایع فرآوری و خشک‌کردن و بسته‌بندی و برندسازی و اسانس گیری، بازاریابی فعال و بین‌المللی، جذب سرمایه‌گذاران و از همه مهم‌تر برگزاری جشنواره تخصصی زعفران و ایجاد غرفه‌های فروش همراه با تبلیغات فراگیر درون و برون‌استانی که در آینده‌ی نزدیک شمال استان خوزستان به‌عنوان یکی از قطب‌های تولید محصول استراتژیک زعفران در کشور شناخته و مزیت‌های فراوان آن زمینه‌سازی توسعه پایدار روستایی را در این مناطق فراهم آورد.