مازندران؛ آماده مقابله با بحران سرما و تأمین بدون وقفه نان
عباسعلی کوشکی
درپی کاهش شدید دما و احتمال افت فشار یا قطع گاز در برخی مناطق مازندران، عباسعلی وفائینژاد؛ دبیر کارگروه آرد و نان و مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان، از اتخاذ تدابیر ویژه برای مدیریت بحران و تأمین مستمر نان موردنیاز شهروندان خبر داد. وی تأکید کرد که تمامی اقدامات لازم برای پیشگیری از هر اختلال در زنجیره تأمین آرد و نان که از مهمترین نیازهای معیشتی مردم محسوب میشود، انجام شده است. وی گفت: بهمنظور اطمینان از پایداری تأمین آرد و نان در شرایط بحرانی و بروز مشکلات احتمالی ناشی از شرایط جوی، گندم موردنیاز بیش از دوماه مصرف استان به کارخانههای آرد تحویل داده شده است. وی باتأکیدبر ذخیرهسازی و توزیع آرد در سطح استان و جلوگیری از بروز کمبودهای احتمالی به روند تولید آرد و توزیع آن ازطریق سامانه خرید نانوایان اشاره کرد و افزود: بررسیها نشان میدهد که بیش از ۸۵درصد از آرد خریداریشده توسط نانوایان تا اوایل اسفندماه در سطح شهرستانها توزیع شده است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بابیاناینکه تدابیر ویژهای برای برخی شهرستانها درنظر گرفته شده تا حتی درصورت بستهشدن جادهها یا محدودیت دسترسی، مشکلی در تأمین نان مردم ایجاد نشود گفت: در شهرستانهایی که بهدلیل شرایط جوی و احتمال بستهبودن راههای ارتباطی در موقعیت حساستری قرار دارند، تأمین آرد با سرعت و دقت بیشتری انجام شده است. دبیر کارگروه آرد و نان استان به موضوع ناترازی انرژی اشاره کرد و گفت: جهت مدیریت مصرف انرژی و پیشگیری از تأثیرات احتمالی قطع گاز بر روند تولید نان، توزیع آرد بهصورت مویرگی و تأمین سوخت جایگزین در دستورکار قرار دارد. اینبرنامهها با هماهنگی دستگاههای متولی ازجمله سازمان صمت، اتحادیه نانوایان و شرکت فرآوردههای نفتی و تحتمدیریت فرمانداران شهرستانها درحالاجراست. وی باتأکیدبراینکه گزارشی مبنیبر قطع گاز در شهرستانهای استان دریافت نشده اما هماهنگیهای لازم برای مقابله با چنین شرایطی ازپیش انجام شده، افزود: درصورت بروز هرگونه مشکل، نانواییهای معین که ازقبل شناسایی شدهاند، بهسرعت وارد عمل خواهند شد تا نیاز مناطق آسیبدیده را ازطریق تولید و توزیع نان بستهبندیشده تأمین کنند. دبیر کارگروه آرد و نان استان به توزیع آرد خانهپز روستایی و عشایری اشاره کرد و افزود: برای مناطق کوهستانی و دریافتکنندگان آرد خانهپز که بهدلیل شرایط جغرافیایی درمعرضخطر بیشتری قرار دارند، آرد موردنیاز برای بیش از دوماه مصرف خانگی پیشاپیش ارسال شده و با مشاهده هرگونه کمبود، اقدامات لازم برای تأمین سریع آرد و نان دراینمناطق نیز انجام خواهد شد. وی گفت: ماهانه حدود 750هزار کیسه آرد در قالب یارانه نوع 1 و 2 و آرد خانهپز روستایی و عشایری در استان توزیع میگردد.