صدور گواهینامه مهارت برای خبازان مازندران به دستور استاندار

سرپرست اداره‌کل آموزش فنی‌و‌حرفه‌ای مازندران گفت: با آموزش مهارتی نانوایان، گامی بلند در مدیریت بحران برداشته‌ایم. در پی ورود بیش از ۱۰‌میلیون هم‌وطنان عزیز به استان مازندران و تشدید فشار بر زیرساخت‌های معیشتی، موضوع نان، به مسئله‌ای حیاتی و راهبردی در استان بدل شده است. در‌همین‌راستا، حسین فلاح دامادی از بسیج کامل این اداره‌کل برای آموزش مهارتی نانوایان در سراسر استان خبر داد و گفت: در‌شرایطی‌که بحران جمعیتی، زندگی مردم استان را تحت‌تأثیر قرار داده، ما موظفیم نقش کلیدی خود را ایفا کنیم. به‌دنبال مصوبه شورای آرد و نان استان به ریاست استاندار محترم، آموزش فنی‌و‌حرفه‌ای به‌سرعت وارد عمل شد و آموزش مهارتی نانوایان را به‌عنوان یک اولویت عملیاتی در دستور‌کار قرار داد. وی با‌تأکید‌بر اهمیت مهارت‌محوری در ارتقای کیفیت پخت و توزیع نان، افزود: بر‌اساس ماده ۱۳ قانون نظام صنفی، داشتن گواهینامه مهارت فنی پیش‌شرط دریافت پروانه کسب است. ما برای جلوگیری از توقف فعالیت نانوایی‌ها و پاسخ به نیاز فوری مردم، با همکاری اتحادیه‌های آرد و نان شهرستان‌ها و اصناف مربوطه، اقدام به صدور گواهینامه‌های موقت کرده‌ایم. سرپرست اداره‌کل آموزش فنی‌و‌حرفه‌ای مازندران در پایان خاطرنشان کرد: این تنها آغاز راه است. پس از گذر از این مرحله خاص، نانوایان عزیز می‌توانند با شرکت در آزمون‌های کتبی و عملی، گواهینامه مهارت دائم دریافت کرده و به شکل قانونی و باکیفیت‌تر به خدمت‌رسانی ادامه دهند. آموزش مهارتی، پشتوانه‌ای مطمئن برای امنیت غذایی مردم مازندران خواهد بود.