مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی استان خبر داد؛
برداشت پنجتن زعفران از مزارع لرستان
سید احمد موسوی
در آیین شکرگزاری و اولین جشنواره زعفران لرستان، مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان بااشارهبه اهمیت ایجاد فضای گفتوگو بین همه برنامهریزان بخش کشاورزی، اظهار کرد: آموزش و ترویج عاملی کلیدی برای حفظ روحیه امید و ماندگاری دراینبخش است. وی افزود: این حمایتها، بستر لازم برای توسعه فعالیتهای تحقیقاتی و بهرهمندی از دانش روز و تجربیات ارزشمند کشاورزان را فراهم میکند. امیری اجرای تصمیمات دانشبنیان و اقدامات زیرساختی را از اهداف جدی این سازمان عنوان و خاطرنشان کرد: دراینجشنواره، علاوهبر شکرگزاری برداشت زعفران، تمرکز اصلی بر ریشهیابی چالشهای تولید اینمحصول و ارائه راهکارهای عملی برای ارتقای بهرهوریست. وی بااشارهبه وجود حدود ۱۰۰۰هکتار سطح زیرکشت زعفران در استان و تولید سالانه حدود ۵۰۰۰کیلوگرم، به شکاف عملکردی قابلتوجه اشاره کرد و گفت: متوسط تولید در لرستان پنجکیلوگرم در هکتار است؛ درحالیکه برخی کشاورزان پیشرو به رکورد ۲۰کیلوگرم در هکتار و متوسط جهانی ۱۰کیلوگرم دست یافتهاند؛ و این نشان میدهد که با انتقال یافتههای پژوهشی و مدیریت علمی میتوان به رکوردهای بهتری دست یافت. امیری یکی از چالشهای اصلی را ضعف هماهنگی بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان و صادرات فلهای بخش عمدهای از زعفران استان خواند و گفت: از اهداف اصلی این گردهمایی، بررسی راهکارهای عملی برای رفع مشکل و حفظ ارزشافزوده اینمحصول در استان است. وی به پتانسیل بالای زعفران و گیاهان دارویی برای جایگزینی با کشت گیاهان ممنوعه اشاره کرد و توسعه اینبخش را عامل کاهش بیکاری دانست و افزود: زعفران بهدلیل نیاز به نیروی کار زیاد در مراحل کاشت، داشت، برداشت و فرآوری، زنجیره اشتغالزایی کاملی ایجاد میکند. در پایان مراسم، نماد تجاری (برند) زعفران لرستان بهصورت نمادین به پیشکسوتان و فعالان برتر عرصه اهدا شد. امیری ابراز امیدواری کرد این برند جایگاه واقعی زعفران لرستان را در بازارهای داخلی و جهانی تثبیت کند. دراینمراسم، مدیر حوزه ریاست جهاد کشاورزی استان نیز لرستان ضمن قدردانی از تلاش فعالان اینعرصه، بر اهمیت مبارزه با کشت گیاهان ممنوعه و ضرورت معرفی کشتهای جایگزین تأکید کرد. وی بااشارهبه نقش جهاد کشاورزی در امنیت غذایی کشور گفت: یکی از وظایف اصلی ما برگزاری همایشها، جلسات و کلاسهای آموزشی برای معرفی کشتهای جایگزین است تا بتوانیم با همکاری کارشناسان و مدیران، از توسعه کشت گیاهان ممنوعه جلوگیری کنیم. وی افزود: ما متولی بخش کشاورزی هستیم و وظیفه تولید و تأمین امنیت غذایی کشور برعهده ماست. شاید برخی کشاورزان بهدلیل ناآگاهی به کشت گیاهان ممنوعه روی بیاورند؛ اما وظیفه ما توجیه، آموزش و مقابله بااینروند است. طهماسبی بااشارهبه اهمیت گیاهان دارویی؛ بهویژه زعفران گفت: زعفران میتواند جایگزین مناسبی برای کشتهای ممنوعه باشد؛ زیرا علاوهبر ارزش اقتصادی بالا، ظرفیت توسعه در اراضی کمبازده را دارد. امیدواریم با حضور کارشناسان و انتقال دانش روز به مزرعه، موفقیتهای بیشتری دراینزمینه کسب کنیم. مدیر حوزه ریاست سازمان جهاد کشاورزی لرستان از مجری جشنواره و تمام برنامهریزان اینرویداد تقدیر کرد و افزود: پیام جشنواره توسعه کشت گیاهان دارویی بهویژه زعفران است که میتواند به اقتصاد کشاورزان کمک کند و جهت سیاستهای کلان کشور برای مقابله با کشت گیاهان ممنوعه نیز مؤثر باشد.