بیمه؛ مهم‌ترین مشکل زنبورداران
درحالی‌که ایران «رتبه سوم تولید عسل را در جهان» به‌خود اختصاص داده است اما به‌دلایلی مانند خشک‌سالی و شیوع ویروس کرونا اکنون تولید عسل در شرایط مناسبی قرار ندارد و تلاش و حمایت بیشتری را می‌طلبد. به‌گزارش ایمنا؛ امروزه در اکثر جوامع پیشرفته، عسل یک ماده غذایی باارزش تلقی می‌شود. طبق تحقیقات صورت‌گرفته بیشترین مصرف‌کنندگان عسل، آمریکایی‌ها و کانادایی‌ها هستند. ازآنجاکه تولید و صادرات این‌محصول می‌تواند باعث رشد اقتصاد هر کشوری شود؛ دولت‌ها تمام تلاش خود را می‌کنند تا درصورت داشتن پتانسیل، این ماده حیاتی را تولید کنند. زنبورداری مقوله‌ای حائزاهمیت است که از اولویت بالایی نزد اتاق‌فکر سیاست‌گذاران بخش کشاورزی برخوردار است. ایران به‌دلیل داشتن مراتع و گونه‌های مختلف گیاهی یکی از مناطق مناسب برای پرورش و تولید عسل در دنیا به‌شمار می‌رود و سومین رتبه تولید عسل در جهان را به‌خود اختصاص داده است؛ اما طی سال‌های اخیر با بروز خشک‌سالی و پدیده کرونا، مشکلات زنبورداران دوچندان شده و بهبود اوضاع آن‌ها حمایت بیش‌ازپیش دولت را می‌طلبد. در تمام کشورهای دارای برنامه در بخش کشاورزی، زنبورداری مقوله دست‌چندم نیست و به گرده‌افشانی زنبورها یارانه تخصیص داده می‌شود. زنبورعسل به‌استثنای ارزش‌آفرینی استحصال عسل و سایر فرآورده‌ها از شهد گیاهان، نقش مهم‌تری در گرده‌افشانی دارد؛ این‌درحالی‌ست‌که در ایران برخلاف تمام جوامع توسعه‌یافته و حتی درحال‌توسعه هیچ بهای عملیاتی برای نقش گرده‌افشانی زنبورهای عسل و حتی حفاظت از سایر گرده‌افشان‌ها قائل نیستیم. ایران به‌لحاظ تعداد کلنی و تولید، رتبه سوم و چهارم جهان را دارد و براثر تحقیقات صورت‌گرفته زنبورداران ایران در کنار تولید عسل به‌میزان ۴.۵کیلوگرم زهر زنبورعسل، حدود ۲۸۵تن گرده گل؛ حدود ۳۲۰۰کیلوگرم ژل رویال؛ ۱۲۳تن بره موم و دومیلیون و ۲۰۰هزارکیلوگرم موم تولید می‌کنند و استان‌های متعددی به تولید عسل و فرآورده‌های آن مبادرت می‌کنند. یکی از استان‌های فعال درزمینه تولید و صادرات عسل، اصفهان است که رتبه سوم تولید عسل را به‌لحاظ وزن و کیفیت در کشور داراست و هرساله این‌محصول را با کیفیت عالی روانه بازارهای داخلی و خارجی می‌کند. در اصفهان تلاش شده تا با افزایش سطح علمی زنبورداران سایر فرآورده‌های زنبورعسل را استحصال و فرآوری کنند تا باتوجه‌به نیاز داخلی و نیز بازار صادرات امر تولید صورت گیرد که البته دراین‌میان ارتقای وضعیت معیشت زنبورداران نیز صورت می‌گیرد.
تولید روبه‌افزایش عسل در اصفهان
حامد صدارت؛ مسئول بخش زنبورعسل جهاد کشاورزی اصفهان بابیان‌اینکه تولید عسل در استان روند افزایشی داشته و زنبورداران اصفهانی برای تولید عسل مرغوب زحمت زیادی متحمل می‌شوند گفت: خشک‌سالی در تابستان‌ها و سرمای زمستان طی سال‌های اخیر باعث کاهش جمعیت زنبورعسل در کلنی‌ها و مرگ‌ومیر آن‌ها شده است به‌طوری‌که در بارش‌های اخیر حدود ۲۰۰۰ کلنی زنبورعسل آسیب دیده‌اند که البته اگر زنبورداران اصفهانی اقدام به بیمه کرده بودند بخشی از این خسارات مالی برایشان جبران می‌شد. وی می‌افزاید: زنبورداران اصفهانی از ابتدای آذر تا اوایل فروردین‌ماه به مناطق جنوبی که گرم‌تر هستند کوچ می‌کنند تا زنبورهای خود را از سرما در امان نگاه دارند و آب‌وهوای مناسب‌تری برای آن‌ها فراهم کنند. مسئول بخش زنبورعسل جهاد کشاورزی اصفهان درخصوص تأثیر کرونا بر بازار عسل گفت: صنعت زنبورداری هم مانند سایر صنایع به‌علت کاهش گردشگرانی که در قبل در ایام تعطیلات مانند نوروز و تابستان به استان می‌آمدند و عسل خریداری می‌کردند در سال‌های اخیر دچار آسیب شد.
دغدغه زنبورداران چیست؟
صدارت باتأکیدبراینکه صنعت زنبورداری برای توسعه خود نیازمند تسهیلات و سرمایه‌درگردش است، ادامه می‌دهد: این صنعت باید موردحمایت دولت قرار گیرد و زنبورداران باید از تسهیلات ویژه بهره‌مند شوند تا بتوان صنعت زنبورداری را بیش‌ازپیش تقویت کرد و توسعه داد. وی یکی از مشکلات اصلی زنبورداران اصفهانی را بیمه برمی‌شمرد و تصریح می‌کند: ما بارها مشکل بیمه زنبورداران را بررسی کردیم؛ اما این‌معضل باید به‌صورت ملی حل‌وفصل شود. مسئول بخش زنبورعسل جهاد کشاورزی اصفهان از فعالیت حدود ۵۰۰۰ زنبورستان با بیش از ۹۶۰هزار کلونی زنبورعسل در استان خبر می‌دهد و می‌افزاید: ۱۵۳۳نفر دراین‌عرصه فعالیت دارند و شهرستان‌های نجف‌آباد، اصفهان، شهرضا، سمیرم، خمینی‌شهر و خوانسار، با تولید سالانه ۷۵۰۰تن عسل بیشترین تولید عسل را در استان اصفهان به‌خود اختصاص داده‌اند.
حمایت سازمان جهاد کشاورزی از زنبورداران
صدارت می‌گوید: سازمان جهاد کشاورزی اصفهان همواره توجه ویژه‌ای به صنعت زنبورداری داشته و تلاش کرده تا حمایت‌های لازم را از زنبورداران داشته باشد؛ به‌طوری‌که در سال جاری سامانه بهین‌یاب برای اولین‌بار در قالب سرمایه‌درگردش و تسهیلات بند الف تبصره ۱۸ سرمایه ثابت به زنبورداران تخصیص داده شد. وی گفت: سازمان جهاد کشاورزی برای زنبوردارانی که درخواست شناسنامه زنبورداری دارند، دوره‌های آموزشی پرورش زنبورعسل و نحوه استحصال فرآورده‌ها و پیشگیری از بیماری‌های زنبورعسل برگزار می‌کند. مسئول بخش زنبورعسل جهاد کشاورزی اصفهان درادامه از توزیع ۲۵۰۰تن حواله شکر دراختیار اتحادیه زنبورعسل و تعاونی‌های زنبورعسل شهرستان‌ها برای زنبورداران خبر داده و گفت: در شهر اصفهان بیش از ۱۰ آزمایشگاه تشخیص فرآورده‌های زنبورعسل به‌صورت تخصصی و تجمیعی وجود دارد و سازمان جهاد کشاورزی چهار تعاونی شهرستان‌ها را مجهز به دستگاه تشخیص کیفیت عسل کرده است.