پنج خوراکی پائیزی برای کاهش وزن فوری
کل مصرف مواد غذایی پاییز با تأمین نیاز بدن به ریزمغذیها در جلوگیری از کاهش وزن نیز مؤثر خواهند بود. گنجاندن میوهها و سبزیها در تغذیه روزانه یکی از بهترین توصیهها برای حفظ تناسباندام است. این خوراکیها بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. با شروع فصل سرما معمولاً تمایل به خوراکیهای چرب و سنگین بیشتر میشود که میتواند زمینهساز اضافهوزن شود. بهگزارش فودپرس؛ مصرف مواد غذایی اینفصل با تأمین نیاز بدن به ریزمغذیها در جلوگیری از کاهش وزن نیز مؤثر خواهند بود.
کدوحلوایی؛سرشار از آب و آنتیاکسیدانها
کدوحلوایی یکی از محبوبترین سبزیهای پاییزیست که بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. همچنین، کدوحلوایی سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامینهای A، C و B2، منیزیم، منگنز و آهن است. کدوحلوایی خواص ضدالتهابی دارد و درمقابلهبا سرطان و محافظت از سلامت قلب مؤثر است.
سیب؛شیرینی طبیعی و افزایش سیری
سیب همانند بسیاری از میوهها در کاهش وزن نقش دارد زیرا منبع غنی از فیبرهاست و کالری کمی دارد؛ پس بدون دریافت کالری زیاد به جلوگیری از گرسنگی مداوم کمک میکند. درکل، خوراکیهای سرشار از فیبر باعث پرشدن معده میشوند و روند هضم آهستهای دارند. یک سیب متوسط بیش از چهارگرم فیبر و حدود ۹۵کیلوکالری انرژی دارد. درمورد بعضیافراد، خوردن سیب احساس لذت از طعم شیرینی را ایجاد کرده و مانع تمایل بیشتر به شیرینیها میشود. سیب را میتوان علاوهبر میانوعده همراه ماست و غلات سبوسدار بهعنوان صبحانه نیز میل کرد.
سیبزمینی شیرین؛کمنشاستهتر از سیبزمینی عادی
سیبزمینی شیرین رنگ تیرهتری نسبت به سیبزمینی معمولی دارد و پس از خوردنش، احساس شیرینی مختصری ایجاد میکند. این خوراکی بسیار کمکالریست و نشاسته کمی دارد اما غنی از بعضی ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامین A محسوب میشود. هر ۱۰۰گرم سیبزمینی شیرین ۷۶۴میکروگرم ویتامین A دارد که میتواند ۸۵درصد نیاز روزانه بدن را تأمین کند. سیبزمینی شیرین حاوی ترکیبات نشاستهایست که هضم سادهای دارند و منبع خوبی برای تأمین انرژی هنگام تمرینات ورزشی محسوب میشوند. فیبرهای فراوان این سبزی به افزایش احساس سیری کمک میکند.
کلم بروکسل؛ خوشمزه و کمکالری
کلم بروکسل که با نام کلم غنچهای یا کلم فندقی نیز شناخته میشود یکی از سبزیهای کمکالری اما سرشار از فیبر است و انتخاب خوبی در برنامه غذایی کاهش وزن خواهد بود. البته کلم بروکسل فواید دیگری نیز برای سلامت بدن دارد. بهعنوانمثال، منبع غنی از ویتامین C است که در عملکردهای مهم بدن مانند انعقاد خون، تقویت ایمنی بدن، رشد و ترمیم بافتها نیز نقش دارد. ویتامین K فراوان در آن نیز تأثیر مثبتی در انعقاد خون و ترمیم بافتهای استخوانی دارد.
گلکلم؛سرشار از ریزمغذی و نشاسته کم
گلکلم بهدلیل وجود کالری پایین و مقدار بالای بعضی ریزمغذیها یکی از بهترین خوراکیهای پاییزی محسوب میشود. گلکلم حاوی ترکیبات فیتوشیمیاییست که به حفظ سلامت سلولها و مقابله با سرطان کمک میکند. بوی خاص گلکلم همانند دیگر انواع کلم بهدلیل وجود ترکیبات گوگردیست که در کاهش خطر بعضی سرطانها نقش دارند.