وقتی کاغذ ساندویچ این مشکلات مرگبار را به جانتان میاندازد!
محققان طی بررسیهایی دریافتند کاغذهای ساندویچی که برای بستهبندی فست فودها مورد استفاده قرار میگیرد، برای سلامتی بسیار مضر است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، براساس جدیدترین تحقیقات پژوهشگران دانشگاه «روتردام» هلند که نتایج آن در مجله «انجمن شیمی» به چاپ رسید، پوشش بستهبندی که برای جلوگیری از پخش شدن روغن و سس در خورکیهای آماده چون پیتزا و همبرگر مورد استفاده قرار میگیرد، حاوی مواد سمی است و میتواند سبب ابتلا به بیماریهایی چون سرطان شود. پوششی که دور پیتزا و همبرگر قرار داده میشود حاوی فلوئور است که مادهای بسیار سمی و کاربرد اصلی آن در ظروف تفلون برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی به دیواره ظرف است. همچنین فلوئور در وسایل آتشنشانی بهعنوان یک عایق حرارتی و پوشش ضد آتش مورد استفاده قرار میگیرد. وجود این ماده بهعنوان پوشش که میتواند ترکیبات سمیخود را به غذا وارد کند، میتواند باعث کندی رشد در کودکان، مشکلات باروری در زنان و مردان و حتی بروز انواع سرطان شود. کارشناسان این نتایج را با بررسی بر روی بیش از 400 نمونه انواع بستهبندیهای بهکار رفته در رستورانها و غذاخوریها در ایالات متحده بهدست آوردهاند که در تمامی آنها برای بستهبندی انواع فست فودها بهویژه پیتزا، همبرگر، کلوچهها و سیبزمینی سرخ کرده از کاغذ و مقواهای حاوی فلوئوراستفاده میشده است. بر این اساس کارشناسان توصیه میکنند افراد تا حد امکان از مصرف خوراکیهای فست فود خودداری کنند و اگر تمایل به خوردن همبرگر و پیتزا دارند آن را در خانه درست کنند و هرگز از پوششهای حاوی مواد شیمیایی برای بستهبندی فست فودهای خود استفاده نکنند.