اجرای سامانه ردیابی گوشت مرغ در استان کرمانشاه

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در اولین روز هفته دامپزشکی در نشست خبری با اصحاب رسانه شرکت و از زحمات و تلاش‌های اصحاب رسانه در استان جهت همکاری و اطلاع‌رسانی درست موضوعات مرتبط با دامپزشکی تشکر کرد و با توجه به فرا رسیدن هفته دامپزشکی که با شعار سلامت غذا، از مزرعه تا سفره نامگذاری شده، این هفته را به همه زحمتکشان و فعالان این عرصه در مناصب آموزشی، اجرایی و تحقیقاتی تبریک گفت و ادامه داد: با پیگیری اداره کل دامپزشکی و همراهی پرورش‌دهندگان و مدیران عامل کشتارگاه‌های طیور سامانه ردیابی گوشت مرغ در تمامی کشتارگاه‌های طیور استان اجرایی شد.
به گزارش روابط‌عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه دکتر نادرپرور با بیان اینکه جهت تحقق شعار سلامت غذا، از مزرعه تا سفره با همکاری سازمان دامپزشکی کشور و پیگیری مستمر این اداره کل سامانه ردیابی گوشت مرغ در تمامی کشتارگاه‌های استان اجرایی شده و مصرف‌کنندگان می‌توانند با ارسال کد مندرج بر روی بسته‌بندی مرغ‌های استحصالی از کشتارگاه‌ها به سامانه پیامکی 30008903 از نوع محصول، از شهرستان محل پرورش(مرغداری)، تاریخ تولید و انقضاء، کشتارگاه محل استحصال اطلاع حاصل کنند و در صورت مغایرت محصول، با سامانه ارتباطی 1512 تماس حاصل کرده و مراتب را به اداره کل دامپزشکی جهت پیگیری اعلام کنند. دکتر نادرپرور گفت: با تلاش شبانه‌روزی پرسنل اداره کل دامپزشکی و همکاران بخش خصوصی، دریک سال گذشته بیش از 12میلیون نوبت سر جمعیت دامی استان علیه انواع بیماری‌های واگیر دامی و قابل انتقال به انسان همچون تب‌برفکی، آبله، شاربن، تب مالت، هاری و.. مایه‌کوبی شد که تعداد 10میلیون و 74هزار نوبت سر به صورت کاملا رایگان واکسینه شده‌اند. وی افزود: با توجه به اهمیت بیماری تب مالت در استان و پیگیری‌های مستمر اداره کل دامپزشکی و همکاری استانداری و دانشگاه علوم‌پزشکی اعتبارات لازم جهت پوشش کامل واکسیناسیون تب مالت تاًمین شد و برای اولین بار کل جمعیت دام سبک واجد شرایط واکسیناسیون استان علیه بیماری تب مالت مایه‌کوبی شد. وی در ادامه در خصوص اهمیت مبارزه با ناقلین بیماری‌ها خصوصاً در حوزه بیماری‌های قابل انتقال از دام به انسان پرداخت و گفت: در این رابطه با هماهنگی‌های به عمل آمده با فرمانداران، مدیرکل دفتر روستایی استانداری، بسیج نظام دامپزشکی و بسیج سپاه ناحیه عشایری استان عملیات سم‌پاشی جهت مبارزه با ناقلین در سطح مناطق مرزی، گرمسیری، روستاهای محروم و کانون‌های بیماری لمپی اسکین خبر داد و اعلام کرد که در طی این عملیات بیش از 127هزار رأس گاو و گوساله، یک‌میلیون و 759هزار رأس گوسفند و بز و بیش از 4میلیون مترمربع جایگاه نگهداری دام به صورت رایگان سم‌پاشی شده است. دکتر پرور با اشاره به عملکرد یک‌ساله اداره کل دامپزشکی در حوزه نظارت بر عرضه فرآورده‌های خام دامی گفت: طی حدود 184هزار مورد بازرسی از اماکن تولید، فرآوری، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان، تعداد 6581مورد غیربهداشتی مشاهده و با انجام 1867مورد نمونه‌برداری و 4530مورد آزمایش بر روی نمونه‌ها، نهایتا بیش از 93تن انواع فرآورده خام دامی فاسد و غیرقابل مصرف انسانی ضبط و با همکاری دستگاه قضایی و انتظامی از چرخه مصرف مردم خارج و امحاء شد. وی افزود: در این رابطه 710پرونده قضایی تشکیل و تعداد 409مکان غیربهداشتی که ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان را رعایت نمی‌کردند با همکاری دستگاه قضایی و نیروی انتظامی پلمپ شدند. دکتر پرور در ادامه به نظارت اداره کل دامپزشکی بر کشتارگاه‌های دام و طیور استان اشاره کرد و افزود: طی یک‌سال گذشته حدود 143هزار رأس دام سبک و 33هزار رأس دام سنگین در کشتارگاه‌های استان ذبح شده که طی نظارت و بازرسی‌های بهداشتی و شرعی روی این لاشه‌ها مقدار 33877کیلوگرم این لاشه‌ها به دلایل بهداشتی یا شرعی از چرخه مصرف خارج شد. همچنین در این مدت از حدود 5/9میلیون قطعه طیور کشتار شده حدود 140هزار قطعه از طیور مذکور به دلایل بهداشتی یا شرعی ضبط و از چرخه مصرف مردم خارج و امحاء شد. مدیرکل دامپزشکی استان در خصوص پیگیری عرضه مرغ زنده اعلام کرد: اداره کل دامپزشکی یک دستگاه ناظر بهداشتی بوده و هرجا که احساس کند سلامت مردم به خطر می افتد سریعا هشدارها و پیگیری‌های لازم را به عمل می‌آورد و در این راستا مبارزه با عرضه مرغ زنده یکی از اولویت‌های کاری این اداره کل می‌باشد. دکتر پرور با اشاره به اینکه طی یک‌سال گذشته حدود 21میلیون قطعه جوجه‌ریزی در استان انجام شده و به منظور حفظ این سرمایه‌های ملی توسط بخش خصوصی و با نظارت اداره کل دامپزشکی استان بیش از 155میلیون نوبت واکسیناسیون انجام شده همچنین جهت کنترل بیماری ویروسی نیوکاسل در جمعیت مرغ بومی استان طی یک‌سال گذشته بیش از 171هزار قطعه طیور خانگی با انعقاد قرارداد با بخش خصوصی به شکل کاملا رایگان علیه بیماری نیوکاسل واکسینه شده‌اند. دکتر پرور در خصوص اهمیت بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان افزود: با توجه به فرا رسیدن فصل مهاجرت پرندگان و لزوم مراقبت و پایش بیماری مذکور طرح ملی پایش و مراقبت از بیماری آنفلوآنزای فوق‌حاد پرندگان از مورخ 11مهر ماه سال جاری در سطح استان انجام می‌شود که در طی این طرح واحدهای باغ پرندگان، بازار پرنده‌فروشی‌ها و تعدادی از واحدهای طیور روستایی و صنعتی به شکل تصادفی انتخاب و از آنها نمونه‌گیری و آزمایش‌های لازم جهت تشخیص سویه بیماری‌زا در انسان شامل H5-H7-H9 به عمل می‌آید. لذا به پرورش‌دهندگان طیور توصیه می‌کنیم با اکیپ‌های اعزامی دامپزشکی جهت نمونه‌برداری همکاری لازم را به عمل آورند و هر گونه تلفات غیرعادی در سالن‌های پرورش یا مرغ‌های بومی را در اسرع وقت به نزدیک‌ترین شبکه دامپزشکی اطلاع دهند. وی به عموم مصرف‌کنندگان نیز توصیه کرد که گوشت مصرفی مورد نیاز خود را از افرادی که به صورت غیرمجاز و غیربهداشتی اقدام به کشتار مرغ زنده می‌نمایند تهیه نکنند و با مراجعه به مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی مرغ بسته‌بندی تهیه کنند. مدیرکل دامپزشکی در ادامه به اقدامات این اداره در حوزه صادرات دام زنده اشاره کرد و افزود: این استان در یک سال گذشته با صادرات حدود 350هزار رأًس دام سبک به کشورهای حوزه خلیج‌فارس در امر صادرات دام زنده از جمله استان‌های پیشرو کشور بوده است. مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه در خصوص صادرات گوشت مرغ افزود: پیگیری تجهیز کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان به خط 2جهت دریافت کد IR برای صادرات مرغ در حال انجام است که امیدواریم با همکاری مدیران عامل کشتارگاه‌های استان بتوانیم صادرات مناسبی در این حوزه داشته باشیم.
دکتر پرور از دیگر اقدامات شاخص اداره کل دامپزشکی کرمانشاه در سال گذشته را کنترل مطلوب بیماری لمپی اسکین در جمعیت دام سنگین و کنترل بیماری VHS در مزارع پرورش ماهیان سردابی استان اعلام کرد و افزود: تشدید مقررات بهداشتی قرنطینه‌ای در جابجایی و پرورش آبزیان در دستور کار اداره کل دامپزشکی استان قرار گرفته و در این راستا طی یک سال گذشته با انجام 728مورد بازدید از مزارع پرورش ماهی و اخذ 3هزار و 42 بیش از10هزار مورد آزمایش جهت بررسی و کنترل بیماری‌های آبزیان در سطح استان به عمل آمده است.
مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه در خصوص تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک و مرغ اورگانیک افزود: تاکنون به صورت رسمی در کشور مرغ اورگانیک تولید نشده ولی در زمینه تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک (مرغ سبز) با تلاش پرورش‌دهندگان و نظارت سازمان دامپزشکی کشور در حال انجام بوده و در استان کرمانشاه نیز پیش‌بینی می‌گردد حدود 200تن مرغ بدون آنتی‌بیوتیک تولید شود. ضمناً تاکید کردند در پرورش مرغ گوشتی در کشور از هیچ‌گونه هورمونی جهت افزایش وزن طیور استفاده نمی‌شود و این موضوع هیچ‌گونه پایه و اساس علمی و منطقی ندارد.
وی در پایان به مصرف‌کنندگان توصیه کرد گوشت مصرفی خود را صرفا از مراکز عرضه مجاز که ممهور به مهر دامپزشکی می‌باشند تهیه و در صورت مشاهده گوشت و فرآورده‌های خام دامی مشکوک (از نظر بهداشتی)، مراتب را با سامانه ارتباطی 1512 اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه اطلاع‌رسانی کنند.
همچنین در ادامه این نشست خبری مدیرکل دامپزشکی استان به سوالات خبرنگاران در این حوزه‌های مختلف پاسخ دادند.