5 دلیل خوب برای مصرف بیشتر پیاز

پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است. 
پیاز خواص ضد سرطانی دارد: پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند جلوی رشد سلول‌های سرطانی را بگیرد. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان معده و سرطان لوله‌ی گوارش شود.
پیاز با کلسترول مقابله می‌کند: پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا 3های موجود در آن است. که به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. 
پیاز برای رگ‌های خونی مفید است: پیاز حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات سولفیدی (گوگرددار) است و برای همین برای رگ‌ها مفید است. همچنین باید بدانید که این ماده غذایی مفید حاوی امگا 3 نیز هست که میزان کلسترول خون را پایین می‌آورد. 
پیاز همیار لاغری: اگر می‌خواهید لاغر شوید پیاز را وارد برنامه‌ی غذایی‌تان بکنید. اول به خاطر این که پیاز حاوی فیبر است. همچنین ادرار آور است و به دفع سموم بدن کمک می‌کند. 
پیاز خواص ضد دیابتی دارد: واقعیت این است که پیاز حاوی ماده‌ای به کوکینین است که به عقیده‌ی برخی از متخصصان این ماده میزان قند خون را کاهش می‌دهد.