کار در کوره‌های سنتی تهیه ذغال
احمد بلباسی
یکی از مشاغل سنتی و سخت در مازندران، تهیه زغال از چوب‌های دور‌ریختنی‌ست. از سوختن اندام گیاه یا حیوان، زغال به‌دست می‌آید. زغال، ماده‌ای اسفنج‌مانند و سیاه است و تقریباً می‌توان آن‌را کربن خالص دانست. آنچه در‌این‌شغل اهمیت دارد، نحوه طراحی کوره است؛ چون با طراحی مناسب، بازدهی بیشتری را سبب می‌شود. برخی زغال‌ها صادر هم می‌شوند که از چوب‌های مرغوبی مثل چوب درختان مرکبات تهیه شده‌اند.