آشنایی با خواص بی‌نظیر تخمه کدو

 محافظ پروستات، تقویت کردن مثانه، درمان افسردگی، پیشگیری از پوکی‌استخوان، ضد التهاب طبیعی، پیشگیری از سنگ کلیه، از بین برنده انگل‌ها، سرشار از منیزیم، کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان و... بسیاری موارد دیگر از خواص این تخمه هستند. بررسی‌ها نشان دهنده آن ‌است که تخم کدو حلوایی و روغن آن برای کمک به حفظ سلامت پروستات موثر است. تخم کدو حلوایی از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا کمک به داشتن خوابی آرام و کافی برای بدن فوائد دارد. اگرچه پروتئین‌های گیاهی با حیوانی متفاوت هستند اما مصرف انواع گیاهی آن نیز مهم است که می‌توان نیاز بدن به این پروتئین را با مصرف تخم کدو حلوایی تامین کرد. بدن برای بسیاری از فعالیت‌های بیولوژیک خود از جمله تنظیم کارکرد عصبی و عضلانی، کنترل فشارخون و قندخون به این نوع ماده معدنی نیاز دارد که تخم کدو یکی از راه‌های تامین این نیاز بدن است. همچنین تخم کدو حلوایی به دلیل دارا بودن «روی» نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. طبق اعلام موسسه ملی آمریکا، زنان بزرگسال در روز به مصرف هشت میلی‌گرم روی نیاز دارند که یک فنجان تخم کدو حلوایی حدود 6.59 میلی‌گرم از آن را تامین می‌کند.