اجرای طرح اصلاح مصرف روغن خوراکی

علی بهبهانی/ استاندار قزوین گفت: طرح اصلاح مصرف روغن خوراکی در استان اجرا؛ و روغن‌زیتون تولید بومی قزوین تاحدی جایگزین روغن‌های خوراکی مایع و جامد می‌شود. محمدمهدی اعلایی در نشست ستاد تنظیم بازار کالاهای اساسی استان قزوین که در سالن جلسات استانداری قزوین برگزار شد، باتأکیدبر لزوم توزیع روغن‌زیتون باکیفیت در استان، هدف اجرای این‌طرح را افزایش شاخص‌های سلامت و ارزان رساندن روغن سالم به‌دست مردم دانست و گفت: امروز بزرگ‌ترین دلیل مرگ‌ومیر در کشور سکته قلبی‌ست که یکی از عواملش چربی موجود در روغن است و به‌همین‌خاطر در بحث‌های طب سنتی بر اصلاح روغن مصرفی خانوار تأکید جدی شده است. ضمن‌اینکه اغلب روغن‌های خوراکی موجود پایه‌های پارافینی و ناسالم دارد. اعلایی بابیان‌اینکه این‌طرح باید با مشارکت جهاد کشاورزی، صمت و دانشگاه علوم‌پزشکی اجرا شود، افزود: اجرای ‌طرح هم باعث شاخص‌های سلامت در جامعه خواهد شد و هم‌اینکه حمایت از تولید روغن‌زیتون در استان قزوین است. درضمن خوشبختانه تولیدکننده بزرگ زیتون هستیم و واحدهای تولید زیتون هم اوضاع مالیشان خوب است. دراین‌طرح باید روغن‌زیتون بدون واسطه به ‌دست مصرف‌کننده هم‌استانی برسانیم؛ یعنی روغن‌زیتون را با همان قیمتی که کارخانه‌دار به تعاون روستایی می‌فروشد، به‌ دست مردم برسانیم و نهایتاً کارمزد مختصری بگیریم. با این‌طرح می‌توانیم روغن‌زیتون را 30 تا 40‌درصد ارزان‌تر را نسبت به قیمت بازار به مردم عرضه کنیم. استاندار با ذکر اینکه در حال روغن‌های جامد کیلویی 85 تا 90‌هزارتومان به مردم فروخته می‌شود، گفت: اگر بتوانیم روغن‌زیتون کیلویی 110 تا 120‌هزارتومان بفروشیم، مردم از این‌طرح استقبال می‌کنند و بعد می‌توانیم با کارخانه‌های روغن‌کشی هماهنگ و روغن‌های زیتون را به‌صورت قسطی به مردم عرضه کنیم. پس تعاونی‌های مصرف کارکنان دولت باید برای فروش زیتون به کارمندان و سایر مجموعه‌های جمعیتی فعال شوند و نهایتاً اجرای ‌طرح به همه دستگاه‌های اداری و کارخانه‌ها و واحدهای صنعتی اعلام شود. دراین‌طرح می‌توان روغن‌زیتون را در بسته‌های حداقل پنج تا 10‌کیلوگرمی بسته‌بندی کرد تا تعاونی کارکنان بتوانند آن‌ها را خرید کنند و به‌صورت قسطی به مردم بفروشند.