کد خبر:
333730
| تاریخ مخابره:
1402 شنبه 18 شهريور -
06:45
توسعه صنایع تبدیلی؛ راهی برای کمک به جایگاه زعفران ایرانی در دنیا
دست اندرکاران بخش کشاورزی براین باورند که با وجود موقعیت جغرافیایی ایران و نیاز کم گیاه زعفران به آب، حفظ اصالت زعفران ایران و رفع چالش های صادراتی به منظور پایان دادن به تجارت این محصول باید در دستور کار قرار گیرد. براساس آمار اعلامی تجارت چمدانی زعفران در ایران حدود دودرصد از ارزش کل کالاهای صادراتی را تشکیل می دهد که این امر در کنار قاچاق ضربه مهلکی به قدمت سههزارساله و پیشکسوت تولید این محصول استراتژیک می زند. طبق قوانین گمرک ایران، مقدار مجاز زعفران به همراه مسافر ۱۰۰گرم است که متاسفانه در بسیاری از موارد این قانون بدلیل آنکه زعفران جزء کالاهای کشاورزی است، رعایت نمیشود. بسیاری از مسئولان و دست اندرکاران بخش کشاورزی اذعان می کنند که اکنون بسیاری از کشورها با تولید و توسعه زعفران بدنبال حضور بیشتر و پررنگ در بازارهای هدف هستند که بی توجهی به مواردی همچون کمبود صنایع تبدیلی، خام فروشی و صادرات فله و چالش های پیش روی صادرکنندگان می تواند این موقعیت بزرگترین تولیدکننده را به خطر بیندازد. این درحالی است که با توجه به موقعیت جغرافیایی ایران و بحران منابع آبی طی سال های اخیر، کشت گیاه زعفران در رونق تولید و اقتصاد روستاییان تاثیر بسزایی داشته است. آقای کریم ذوالفقاری رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع تبدیلی وزارت جهاد گفت: اجرای ۲۰۵ طرح صنایع تبدیلی و تکمیلی به جذب و فرآوری ۱.۳میلیونتن مواد خام در بخش کشاورزی کمکمی کند. ذوالفقاری می گوید: اکنون نزدیک به ۱۸۰هزارمیلیاردتومان پروژه صنایع تبدیلی و تکمیلی بالای ۴۰ درصد پیشرفت فیزیکی داریم که با سرمایه گذاری بخش خصوصی، طرح های بیشتری در حوزه صنایع تبدیلی برای نیمه دوم سال آماده می شود.
آسیب تجارت چمدانی زعفران
غلامرضا میری نایب رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران گفت: باتوجهبه تعدد سفرهای خارجی، بخشی از زعفران تولیدی بهصورت چمدانی از کشور خارج میشود. بهگفته او؛ گرچه در قانون حمل زعفران چمدانی بیش از ۱۰۰گرم مجاز نیست، اما متاسفانه در بسیاری از موارد به سبب آنکه محصول کشاورزی است، اجازه قاچاق آن بصورت چمدانی داده می شود. میری با بیان اینکه قاچاق زعفران و تجارت چمدانی محصول چالش های متعددی به همراه دارد، گفت: علی رغم آنکه زعفران ایران در بازارهای دنیا حرف اول را می زند، قاچاق آن منجر به خروج زعفرانهای با کیفیت پایین را ناشی از نبود نظارت بدنبال دارد که این موضوع به جایگاه زعفران ایرانی لطمه می زند. نایب رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران ادامه داد: تمامی کالاها در هر کشوری از جایگاه برخوردار هستند که زعفران هم مستثنی از این امر نیست، لذا باید از مبادی قانونی صادر شود که متاسفانه بدلیل خروج غیرقانونی مقدار قابل توجهی زعفران در خارج از ایران، محصول با نرخ کمتری عرضه می شود که قابل رقابت با صادرات رسمی نیست که در نهایت این موضوع اختلال در بازار صادراتی ایجاد میکند. به گفته او، براساس قانون افراد مجاز به صادرات ۱۰۰گرم زعفران هستند که امیدواریم بیش از این مقدار اجازه خروج داده نشود تا به جایگاه زعفران در دنیا لطمه وارد شود. براساس آمار اعلامی ایران ۹۰ تا ۹۵درصد زعفران دنیا را تامین میکند که حفظ این موقعیت در بازارهای هدف تنها با سیاستگذاری و انضباط تولید و پایه ریزی برای صادرات محقق می شود.
ورود دلالان به چرخه خرید؛ علت اصلی قاچاق
قاسم پیشهور؛ رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: علی رغم آنکه سال گذشته در شورا ۱۰هزارمیلیاردتومان اعتبار برای خرید زعفران از کشاورزان مصوب شد، اما بازهم شاهد ورود دلالان به بازار و خرید هرکیلو زعفران با نرخ کمتر از ۳۰میلیونتومان بودیم. بهگفته او؛ از سازمان تعاون روستایی انتظار داشتیم که با خرید زعفران تولیدی از کشاورزان، اجازه ورود دلالان به چرخه خرید را نمی داد که در نهایت این امر زمینه را برای ورود قاچاقچیان به بازار فراهممی کند. پیشه ور تجارت چمدانی و قاچاق زعفران به آن سوی مرزها را ناشی از ورود دلالان به بازار اعلام کرد و افزود: دولت با ورود به امر خرید و توسعه صنایع تبریلی و تکمیلی میتواند زمینه را برای افزایش و رونق صادرات فراهم کند. رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: باتوجهبه کمبود صنایع تبدیلی و مشکلات بسته بندی شاهد قاچاق زعفران و بسته بندی مجدد در بازارهای هدف به نام خود آن کشورها هستیم که این موضوع آسیب جدی به بخش تولید وارد میکند. بنابر اعلام مسئولان تشکل و اتحادیه های تولیدی ۱۵ تا ۲۰درصد زعفران تولیدی در داخل و حدود ۸۰درصد صادر می شود که برای استمرار شتاب زعفران چاره ای جز شفافیت در سیاست گذاری ها، رفع موانع صادراتی و رونق تولید نداریم.
ضرورت حفظ اصالت زعفران ایرانی
علی حسینی؛ عضو شورای ملی زعفران گفت: باتوجهبه آنکه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا هستیم، رشد صادرات و بهبود کیفیت محصول دغدغه کشاورزان را به حداقل می رساند. او با تأکید بر این موضوع که از اصالت زعفران ایرانی در دنیا باید دفاع کرد، افزود: توجه به حفظ اصالت زعفران ایران باید اولین ماموریت باشد؛ چراکه در این صورت کشاورز و صادرکننده نگرانی در راستای فروش محصول ندارند. حسینی بابیاناینکه نیازمند سیاستگذاری برای تولید و فرآوری صادرات هستیم، گفت: توجه به سیاستگذاری و انصباط تولید و پایه ریزی برای صادرات در حفظ جایگاه بهعنوان پیشکسوت زعفران در دنیا تأثیر بسزایی دارد. عضو شورای ملی زعفران بابیاناینکه رفع موانع صادرات زعفران امری ضروری است، گفت: باتوجهبهآنکه ۸۰درصد زعفران تولیدی قابلیت صادرات دارد، از این رو چاره ای جز شفافیت در سیاست گذاری و رونق تولید نداریم. بدین منظور موانع سد راه توسعه صادرات را باید بر داریم و تنها نگاهمان به کشاورزان و حمایت از تولید داخل باشد. به گفته او، گرچه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا هستیم، اما این موضوع بدان معنا نیست که دیگر کشورها ساکت بنشینند، کمااینکه اکنون ۳۰ کشور در حال تولید زعفران هستند. حسینی بابیاناینکه قاچاق زعفران یا تجارت چمدانی بر صادرات این محصول اثر سو می گذارد، گفت: باتوجهبه بحران آب و موقعیت جغرافیایی ایران، زعفران گیاهی است که نیاز کم آبی دارد که برای حفظ درآمد روستاییان باید بهسمت تولید این محصول برویم تا رضایت کشاورزان و صادرکنندگان حفظ شود، در غیراین صورت آینده تولید این محصول استراتژیک در معرض خطر قرار میگیرد. باتوحهبهآنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران بهعنوان یک محصول استراتژیک و دارای ارزش بالای اقتصادی و صادراتی در دنیا بهشمار میرود، از این رو اتخاذ سیاست و برنامه مدون صادرات برای حفظ اینجایگاه در بازارهای دنیا امری ضروریست؛ چراکه بخشی از معضلات قاچاق و تجارت چمدانی زعفران ریشه در مشکلات صادرکنندگان همچون سود و تعرفه بالای گمرکی، مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما و... را دارد که حل آن میتواند راهگشای مشکلات و تضمین بازار فروش برای کشاورز و صادرکننده باشد.